Подписан: Трут Марина
Викторовна
DN: C=RU,
OU=заведующий, O=МБДОУ
№37 г.Азова, CN=Трут
Марина Викторовна,
E=azovdou37@mail.ru
Основание: Я являюсь
автором этого документа
Приказ
Местоположение: г.Азов
Дата: 2021.02.16 16:31:
53+04'00'
Меню
Летне-осенний период
(1 неделя) Сад
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий
МБДОУ № 37
г. Азов
М.В.Трут
№ 63-Д от 25.12.2020
При подготовке этого материала был использован Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / Под ред. М.П. Могильного и В.А.
Тутельяна, 2011 год, 584 страницы (реферативно)
Понедельник
8:30
Завтрак
10:00
Второй
завтрак
12:00
Обед
Запеканка рисовая со
свежими яблоками
Вторник
200
Среда
Суп молочный
манный
200
Яйцо варёное
20
Запеканка
картофельная с
печенью
Салат из свежих
огурцов с зел.луком
Чай с сахаром
Четверг
180
Пятница
Суп молочный
гречневый
200
Яйцо варёное
20
Суп молочный
пшенный
200
Салат из моркови
припущенной
Кофейный напиток с
молоком
Рожок
/масло
/сыр
50
Соус фруктовый
50
Чай с сахаром
180
Какао с молоком
180
Хлеб пшеничый
/масло
/сыр
40
/5
/15
Хлеб
пшеничный
/масло
40
/10
Хлеб пшеничый
/масло
/сыр
Какао с
молоком
40 /5 Хлеб
/15 пшеничный
/масло
Напиток
витаминизированный
125
Сок фруктовый
165
Сок фруктовый
165
Сок фруктовый
165
Напиток
витаминизированный
125
Фрукты
50
Фрукты
50
Фрукты
100
Фрукты
50
Фрукты
50
Кондитерские
изделия
20
Кондитерские
изделия
20
Кондитерские
изделия
20
Кондитерские
изделия
20
Кондитерские
изделия
20
Суп с макаронными
изделиями
Котлеты рыбные
250
Свекольник
250
Суп гороховый
250
250
Рыба отварная
70
Плов из говядины
70/
130
250
/10
70
Суп лапша домашняя
70
Щи со
сметаной
Печень построгановски
Кнели из кур
70
50
180
180
40
/10
180
40
/5
/15
15:30
Полдник
17:30 Ужин
Соус томатный
50
Капуста тушёная
150
Салат из редиса
50
Компот из свежих
фруктов
Картофельное
пюре
Икра из свежих
баклажанов
150
50
Салат из свежей
капусты с морковью
50
180
Компот из
сухофруктов
180
Компот из свежих
фруктов
180
Хлеб ржаной
50
Хлеб ржаной
50
Хлеб ржаной
Кефир
150
Ряженка
150
Булочка "Веснушка"
60
Запеканка
творожная
Суп молочный
геркулесовый
200
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб пшеничный
180
40
Каша
пшеничная
Салат из
свежих
помидоров с
перцем
Компот из
сухофруктов
100
Каша ячневая
150
50
Салат из свежей
капусты с яблоком
50
180
Компот из свежих
фруктов
180
50
Хлеб ржаной
50
Хлеб ржаной
50
Ряженка
150
Ряженка
150
Кефир
150
150
Пирожок с
повидлом
60
Булочка
"Осенняя"
60
Зразы творожные
150
Рагу овощное
200
Суп молочный с
макаронными
изделиями
200
Голубцы
овощные
Соус молочный
200
50
Котлеты
картофельные
Соус сметанный
150
50
Огурец свежий
50
Салат из свёклы
50
Кисель из
свежих фруктов
Хлеб
пшеничный
180
Кисель молочный
180
Чай с сахаром
180
180
40
Хлеб пшеничный
40
Хлеб
пшеничный
40
Кисель с
сухофруктами
Хлеб пшеничный
40
