Подписан: Трут Марина
Викторовна
DN: C=RU,
OU=заведующий,
O=МБДОУ №37 г.Азова,
CN=Трут Марина
Викторовна,
E=azovdou37@mail.ru
Основание: Я являюсь
автором этого документа
Местоположение: г.Азов Приказ
Дата: 2021.02.16 16:18:
42+04'00'
Меню
Зимне-весенний период
(2 неделя) Ясли
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий
МБДОУ № 37
г. Азов
М.В.Трут
№ 63-Д от 25.12.2020
При подготовке этого материала был использован Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных
организациях / Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна, 2011 год, 584 страницы (реферативно)
8:30
Завтрак
Понедельник
Запеканка из
150
смеси круп с
тыквой
Вторник
Суп молочный
геркулесовый
150
Среда
Сельдь солёная
50
Четверг
Суп молочный
манный
150
Картофель
отварной
Свёкла отварная
100
Яйцо варёное
20
Салат морковный
с яблоком
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
/масло
150
30/
а8
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
/масло
150
30/
а8
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
/масло
/сыр
150
30/
а8/
7
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
/масло
150
30/
а8
10:00
Второй
завтрак
Сок фруктовый
100
Сок фруктовый
100
Сок фруктовый
100
Сок фруктовый
Фрукты
50
Фрукты
Кондитерские
изделия
50
10
Фрукты
50
12:00
Обед
Суп-крем из
разных овощей
150
60
150
/20
/5
60
Суп фасолевый
Рыба, тушеная в
томате с овощами
Суп с крупой
/яйцом
/сметаной
Зразы рыбные
Голубцы ленивые
Каша гречневая
100
Соус томатный
Макароны
отварные
50
100
50
Пятница
Запеканка овощная
150
Икра кабачковая с
т/о
Чай с сахаром
Рожок
масло
/сыр
150
30/
а8/
7
100
Сок фруктовый
100
Фрукты
Кондитерские
изделия
50
10
Фрукты
50
150
Борщ
150
Суп с клёцками
150
180
Бефстроганов
70
Птица отварная
60
Картофельное пюре
100
Каша ячневая
100
50
50
Зелёный горошек
с т/о
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной
Кефир
15:30
Полдник Булочка
"Ванильная"
17:30
Ужин
50
Салат из свеклы
50
Винегрет
50
150
Компот из свежих
фруктов
Хлеб ржаной
150
150
40
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной
Ряженка
Пудинг манный с
творогом
150
100
Ряженка
Кольцо с изюмом
40
110
50
Суп молочный
пшенный
Яйцо вареное
150
Котлета капустная
Соус сметанный
Помидор солёный
150
50
50
Кофейный
напиток с
молоком
Хлеб пшеничный
150
Кисель из
сухофруктов
150
30
Хлеб пшеничный
30
20
150
40
Салат из свежей
капусты с яблоком
Компот из свежих
фруктов
Хлеб ржаной
150
50
Ряженка
Булочка "Домашняя"
Суп молочный
рисовый
Морковное пюре с
молоком
Кофейный напиток
с молоком
150
Хлеб пшеничный
150
40
Салат из свёклы с
солёным огурцом
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
50
Кефир
Вареники ленивые
110
100
Соус молочный
50
Суп молочный
гречневый
150
50
50
40
150
50
Макароны,
запечённые с сыром
Салат из свёклы
150
Чай с сахаром
150
Кофейный напиток с
молоком
150
30
Хлеб пшеничный
30
Хлеб пшеничный
30
50
